Bánh ngói hạnh nhân được mệnh danh là món Bánh quốc dân của các bạn nữ và dân văn phòng, bánh ngói với đặc biệt hơn hết là thành phần Bánh không sử dụng Bột Mì như các loại bánh thường thấy trên thị trường. Các bạn đang tìm kiếm món Bánh ăn kiêng, kiểm soát cân nặng và lại dễ ăn thì đừng bỏ lỡ Bánh Ngói Hạnh Nhân từ Health Cake nhé!
1. Bánh ngói hạnh nhân là gì?
Bánh ngói hạnh nhân là một loại bánh quy giòn tan, có hình dáng giống như những viên gạch ngói nhỏ xinh. Bánh được làm từ bột mì, hạnh nhân, đường, bơ và trứng. Khi nướng, bánh sẽ cong lên tạo thành những chiếc bánh hình mái ngói rất độc đáo và hấp dẫn.
Bánh quy ngói hạnh nhân được làm thủ công, handmade, không chất bảo quản, tốn rất nhiều công sức và thời gian. Bánh ngói hạnh nhân làm từ thành phần chính là hạnh nhân cắt lát, thuộc loại hạt đắt tiền nên bánh hạnh nhân được xếp vào loại bánh cao cấp.
2. Nguồn gốc xuất xứ bánh ngói hạnh nhân
Nguồn gốc xuất xứ Bánh ngói hạnh nhân có từ nước Pháp. Bánh ngói hạnh nhân hay bánh hạnh nhân cắt lát có tên tiếng Anh là Tuiles Almond. Nhưng từ “Tuiles” được lấy trong tiếng Pháp, có nghĩa là ” Ngói lợp nhà “. Nên Việt Nam mình dịch sang Bánh Ngói Hạnh Nhân. Và Đương nhiên, cái tên dịch ra là vậy, chứ bánh không phải làm từ ngói lợp nhà đâu. Bạn đừng lo, sợ.
Bánh Hạnh nhân lát này được du nhập vào Việt Nam và phổ biến từ cuối năm 2018. Bánh được mọi người ưa chuộng bởi vì bánh Giòn, Ngon, Bổ dưỡng. Nhất là các đối tượng như ăn vặt, trẻ em, bà bầu, người lớn tuổi, người tiểu đường, người ăn kiêng, chế độ Keto, Healthy, Eat clean, low carb,…
3. Thành phần của Bánh Ngói Hạnh Nhân
Bánh ngói hạnh nhân của Health Cake hoàn toàn không sử dụng Bột Mì, chúng mình dùng nguyên liệu mài tên của Bánh Ngói Hạnh Nhân đã nêu rõ thành phần Chính của Bánh đó là:
- Bột Hạnh Nhân đó ạ – được xay mịn, nhuyễn từ Hạt Hạnh Nhân tươi – giàu chất Xơ và Vitamin có sẵn trong Hạt hạnh nhân.
- Hạnh Nhân Lát và Hạt Bí chiếm 70% và được phủ dày trên bề mặt Bánh, giúp làn da khỏe đẹp từ bên trong, chắc khỏe và sáng mịn.
- Bơ Lạt và Lòng trắng trứng gà – điểm nhấn chính của Bánh, để Bánh có độ thơm ngậy, cuốn hút khẩu Vị của các bạn.
- Đường Ăn Kiêng – có chỉ số Calories thấp, và chỉ số Đường huyết chỉ là 2 (gần với mức thấp nhất là 0).
4. Lợi ích của bánh ngói hạnh nhân
Bánh ngói hạnh nhân (Tuiles Almond) là một dạng bánh quy có hình dáng giống như viên gạch ngói, được làm từ bột mì và các loại hạt. Món bánh ngói hạnh nhân này tuy đơn giản nhưng mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể.
- Giàu dinh dưỡng: Hạnh nhân chứa lượng lớn protein, chất xơ, chất béo không bão hòa đơn và đa, vitamin (E, B), khoáng chất (canxi, magie, kali) và các chất chống oxy hóa. Những chất này cung cấp năng lượng, hỗ trợ quá trình trao đổi chất, tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ tế bào.
- Hỗ trợ giảm cân: Bánh ngói hạnh nhân chứa nhiều chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Chất béo lành mạnh trong hạnh nhân cũng giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, đốt cháy calo hiệu quả.
- Tốt cho tim mạch: Chất béo không bão hòa trong hạnh nhân giúp giảm mức cholesterol xấu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, đột quỵ.
- Cải thiện sức khỏe làn da: Vitamin E và các chất chống oxy hóa trong hạnh nhân giúp bảo vệ da khỏi tác hại, ngăn ngừa lão hóa sớm và làm chậm quá trình hình thành nếp nhăn.
- Tốt cho não bộ: Hạnh nhân chứa nhiều vitamin B và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của não bộ, cải thiện trí nhớ và tăng cường khả năng tập trung.
- Cung cấp năng lượng: Bánh ngói hạnh nhân là nguồn cung cấp năng lượng nhanh chóng và bền vững, rất phù hợp cho người tập thể dục, vận động viên hoặc những người có nhu cầu năng lượng cao.
5. Cách bảo quản bánh ngói hạnh nhân
Cả bánh quy nói chung và bánh ngói hạnh nhân nói riêng đều nên ăn liền ngay trong ngày vì nếu để lâu bên ngoài thì bánh sẽ bị ỉu. Tuy nhiên bạn có thể bảo quản bánh trong hũ thủy tinh kín từ 3-5 ngày ở nhiệt độ phòng và trong ngăn mát tủ lạnh 2 tuần. Nếu để trong tủ lạnh thì có thể sấy lại trước khi ăn để bánh trở lại giòn ngon. Hoặc bạn có thể trộn bột bánh trước rồi để tủ đá 2-3 tuần sau đó rã đông và nướng bánh như thường nhé!
6. Bánh ngói hạnh nhân mua ở đâu?
Nếu bạn đang băn khoăn mua được bánh ngói hạnh nhân mua ở đâu? Để mua được bánh ngói hạnh nhân giá siêu tốt, nên liên hệ và mua từ các cửa hàng làm bánh cao cấp, làm bánh handmade,… Tại Health Cake chúng tôi có cung cấp bánh ngói hạnh nhân (bánh hạnh nhân lát) uy tín tại TPHCM.
7. Cam kết từ Health Cake
- Chất lượng : Nguyên liệu làm bánh, quy trình chế biến luôn được kiểm soát chặt chẽ và đảm bảo chất lượng tốt nhất.
- Vận chuyển: Từng thanh bánh được đóng gói cẩn thận trong túi và đựng trong hộp cứng quá trình vận chuyển nhanh chóng.
- Ưu đãi: Luôn có các chương trình ưu đãi hấp dẫn, đặc biệt là chính sách tri ân khách hàng thân thiết để được đồng hành lâu dài cùng khách hàng trên con đường Ăn kiêng giảm cân lành mạnh và tốt cho sức khỏe.
Thông Tin Liên Hệ
- Địa chỉ: 32 đường D4, Phường Tân Chánh Hiệp, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh
- Hotline: 0911401447
- Website: Health Cake
- Fanpage: Health Cake
